Você está curioso sobre a diferença entre curcuma e açafrão da terra? Curcuma é o mesmo que açafrão-da-terra? Essas duas especiarias são frequentemente confundidas uma com a outra, mas têm perfis de sabor e usos culinários distintos. Curcuma, também conhecido como açafrão-da-terra, é uma especiaria amarelo brilhante…
